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Fisiología del Comportamiento Alimentario

35,00

 

Este libro habla sobre la Fisiología del Comportamiento de la Ingesta Alimentaria en los estados de Salud, Enfermedad y Deporte.

La obra se divide en tres partes. La primera parte habla sobre la Fisiología y los Neuropéptidos, la segunda parte incide sobre la Regulación de la Ingesta y el Comportamiento Alimentario y, en la tercera parte, sobre diferentes situaciones que pueden cambiar la Conducta Alimentaria, como puede ser el caso de la Anorexia, situaciones de Estrés y Ansiedad o la Pérdida del Apetito debido al tipo de Deporte que se realice.

A lo largo del libro se relatan ejemplos de varios casos reales y «preguntas resumen» de carácter didáctico.

No cabe duda que es un libro de gran interés para los Profesionales de la Salud y de las Ciencias de la Actividad Física y el Deporte así como para los Deportistas.

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Descripción

Coordinadores y Autores: Dr. Enrique Etxebarria y Dr. Aritz Urdampilleta

Editorial: ElikaEsport Editorial

ISBN: 978-84-945456-2-7

Año de Publicación: 2017

 

Contenidos:

 

Parte 1. Fisiología, Neuropéptidos y Comportamiento Alimentario
– Papel del Hipotálamo en el Mantenimiento del Balance Energético- Señales Digestivas Reguladoras el Apetito

– Señales Reguladores procedentes del Tejido Adiposo
– Circuitos Neuroquímicos Cerebrales Reguladores del Apetito
– Neuropéptidos y Circuitos Cerebrales y el Apetito
– Resumen: Neuropéptidos, Señales Periféricas Orexígenas y Anorexígenas
Parte 2. Regulación de la Ingesta Alimentaria
– Regulación de las Preferencias Alimentarias
– Regulación del Desencadenamiento de la Ingesta
– Regulación de la Ingesta de las Grasas y de la Conducta de búsqueda de Alimentos

Parte 3. Situaciones Específicas y Control del Apetito

– Efectos del Estrés sobre la Ingesta
– Regulación del Apetito en Estados de Enfermedad: Anorexia
– Control Farmacológico sobre el Apetito
– Aspectos Específicos de la Regulación del Apetito en el Deportista
Parte 4. Referencias y Glorario de Términos 

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